Молоко – важная часть рациона человека. Регулярное употребление молочных продуктов способствует правильному развитию детского организма и удовлетворению потребностей в белке, кальции и многих других необходимых веществах. По рекомендациям НИИ Питания РАМН, ребенок в возрасте от 6 до 14 лет должен ежедневно получать не менее 200 мл молока в целях профилактики недостатка питательных веществ. Поэтому регулярное обеспечение молоком учащихся образовательных учреждений позволит, с одной стороны, укрепить здоровье подрастающего поколения, а с другой – привить им полезную привычку употребления молочных продуктов.
Программа "Школьное молоко" действует во многих странах мира на протяжении уже более 80 лет. Свыше миллиарда литров молока ежегодно поставляется в школы стран Западной Европы, Северной и Южной Америки, Азии, Африки, и Австралии. В России программа стартовала весной 2005 года в Удмуртии, Кемеровcкой, Ульяновской, Свердловской областях, и сейчас она проходит в 46 регионах страны, а общее число детей, принимающих участие в программе, в 2013 году составило 2,8 млн. человек.
"Мы рады, что для проекта в Омской области было выбрано молоко нашей компании. К детской продукции всегда предъявляются жесткие требования по качеству и безопасности, поэтому мы предложили самый оптимальный вариант – ультрапастеризованное молоко, обогащенное витаминами и йодом с массовой долей жира 3,2% в асептической картонной упаковке Tetra Pak объемом 0,2л. Оно изготовлено в соответствии с ГОСТ Р 52783-2007. В рамках проекта мы поставим более 100 тысяч упаковок молока", – отметила Марина Зибарева, директор по коммуникациям PepsiCo.
Отборное детское молоко, поставляемое омским школьникам в рамках программы "Школьное молоко", обогащено комплексом важных для детей витаминов (А, C, B1, B2) и йодом. Витамин А благотворно влияет на зрение, С – укрепляет иммунитет, усиливает действие витамина А. Витамин В1 участвует в регуляции углеводного обмена, обеспечении энергией нервной и мышечной системы, способствует нормальному росту ребенка. Витамин В2 регулирует обмен веществ, положительно влияя на иммунитет, остроту зрения, нервную систему. Йод полезен для интеллектуального развития и улучшения памяти. Молоко одобрено и рекомендовано "Научным центром здоровья детей" РАМН.
Если проект будет признан эффективным, программа "Школьное молоко" выйдет на региональный уровень и будет внедрена в образовательных учреждениях Омска и области. Таким образом, ежемесячно школьники будут получать около 300 тонн молока в качестве дополнительного питания.
